Esta fruta contiene en su interior un hueso, y dentro de ese hueso se encuentra una almendra o grano con la que se elabora la manteca de mango a base de prensarla.
Su cremosa y consistencia suave está directamente relacionada con sus ácidos grasos, principalmente oleico y esteárico, aunque también es muy rica en otros activos como los FITOESTEROLES ( ayudan a la microcirculación y la barrera protectora de la piel, ralentizan el proceso de envejecimiento cutáneo, son antiinflamatorios y protegen contra los rayos UV) y POLIFENOLES (potentes antioxidantes, captadores de radicales libres y estimulan la síntesis de colágeno).
Al ser una manteca es muy emoliente y nutre perfectamente la piel, ayudando a mantener su hidratación y evitando la descamación de la misma.
También es muy buena para el cabello ya que lo nutre y refuerza su cutícula.
COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN %
C 16:0 Ácido Palmítico 2 – 18
C 18:0 Ácido Esteárico 35 – 50
C 18:1 Ácido Oleico 34 – 50
C 18:2 Ácido Linoleico 2 – 10
C 18:3 Ácido Linolénico < 2
C 20:0 Ácido Araquídico < 7
